Cassis

Cette petite baie bat des records en matière d’antioxydation… Sa valeur Orac* (Oxygen Radical Absorbance Capacity), qui mesure la capacité d’un aliment à absorber les radicaux libres et à lutter contre le stress oxydatif, le place devant la myrtille, la mûre et le raisin… Et pour cause ! Gorgés de polyphénols et de vitamine C, il contient aussi de la vitamine E et de la provitamine A, qui vont doper les effets des premiers.
Un taux particulièrement élevé de vitamine C (jusqu’à 190 mg pour 100 g, 3 fois plus que le kiwi) lui permet aussi de booster la synthèse de collagène, essentielle au maintien de la fermeté cutanée.
Pour compléter ce tableau flatteur, le cassis renferme aussi un cocktail d’acides gras essentiels de la famille des omégas 3 et omégas 6, nourrissants et protecteurs de la peau.
L’actif utilisé dans la Crème Gommante aux baies a néanmoins été sélectionné pour une autre action : l’exfoliation de la peau ! Ainsi, par une action mécanique, les poudres de cassis enlèvent les cellules mortes et restaurent son éclat.