Riz
(Oryza sativa bran)
Cultivé dans l’ensemble des régions tropicales, chaudes et tempérées du monde, le riz est une ressource alimentaire vitale dans bien des régions du monde.
L’Oryza sativa est communément appelé riz asiatique. On trouve des traces de sa culture datant de 6000 ans dans la vallée du Yang-Tsé-Kiang.
Symbole d’abondance et de vie au Japon, de fécondité en Orient, le riz séduit pour son goût mais aussi pour les propriétés de son huile. Extraite du son, elle améliore la microcirculation dans la peau.
